農曆新年倒數不到1個月，年貨、年菜銷售進入白熱化階段，根據網購平台數據顯示，整體年菜、年貨伴手禮銷售相較往年同期已成長近3倍，年菜以8到12道菜色的組合最受消費者歡迎，每道菜價位約落在150元到250元的最熱賣，輕鬆上桌、平價高cp值成為年菜的熱銷板橋居酒屋關鍵，看好這波年節商機，各家網購業者紛紛祭出優惠促銷，預估將帶動食品類訂單成長超過5倍。
現代人追求省時，加上網路多樣又齊全的選擇，消費者生活大小事越來越習慣上網解決，隨著農曆年節將至，有鑑於年菜準備程序繁複，近年來消費者也逐漸改變習慣，選擇上網一鍵下單輕鬆張羅年夜飯，形成一股年節「懶食商機」。
momo購物網揭曉「年菜預購熱銷榜」，前10名都由套餐組合奪得，其中8到12道菜色的組合最受消費者歡迎，每道菜價位約落在150元到250元的最熱賣，且除了平價、cp值高的年菜組合之外，名板橋居酒屋店豪華年菜套餐也有嶄露頭角之勢，套餐價位約落在2000元到3500元之間，端上桌既豐盛又有面子。
別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，板橋居酒屋包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。
momo購物網表示，今年年菜預購買氣較去年同期成長約2成，預估年貨採買將在下周達到高峰期，為了搶搭年菜買氣，他們推出食品年貨節5折起活動，整理出網購得獎年菜、熱門名店特搜、小資千元宴等年菜專區，為年菜買氣增添柴火，摩天商城則祭出指定店家消費滿2000元現折200元優惠，讓消費者輕鬆、澎湃過好年。
蝦皮購物觀察也發現，近年來消費者網購年菜比例提升，今年整體年菜、年貨伴手禮銷售相較往年同期已成長近3倍，顯示台灣人年節期間對吃的重視，因此他們攜手朱記、呷七碗等年菜熱門品牌推出「年菜團購」免運專區，祭出最低34折起優惠，更推出「豬年美食巡禮」活動6折起，精選上百道美味年菜料理及經典伴手禮，天天準點限量開搶，預估將可帶動食品類訂單成長超過5倍。
居酒屋有分不同種類的座位，像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
１、一般座位（テーブル席）：最常見的一般座位，即桌子於地板平面之上，不須脫鞋或是跨腳進入，可直接拉開椅子就坐。
２、吧檯座位（カウンター席）：可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式，而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
３、榻榻米座位（「座席」或稱「たたみ席」）：較傳統的居酒屋，或是店內包廂多會是榻榻米座位，當然也有公眾的榻榻米座位，須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席，同樣也須脫鞋。
４、挖洞座位（掘りごたつ）：類似於榻榻米座位，但桌子下方有能夠放腳的凹槽，可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感，同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位，比較不會聞到別人腳的味道，不用拖鞋比較方便，去上廁所可以直接離開，個人是不太喜歡一直穿脫鞋子，但我朋友就很喜歡挖洞座位，總覺得比較輕鬆解放。
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